昨晚做了個超讚的氣氛戚風,想沾點奶油吃。用一個手抽打了快一個小時都沒好,結局是手抽的塗層掉了,未打好的奶油黑點斑斑……無良的商家啊!於是上網搜了下沒有電動器怎麼能吃上奶油。找到了這個好方法。
用料
一個密封的容器 最好是瓶口稍大 好取奶油 | |
淡奶油 | |
白砂糖 | |
手搖淡奶油的做法
淡奶油和白砂糖放進乾淨的容器內,五六分滿。我用的是宜家的小罐子,擰緊蓋子,然後使出你的洪荒之力,上下搖左右搖,喜歡怎麼搖就怎麼搖。
搖大概兩三分鐘,感覺裡面的奶油不動了就可以了。所用時間甚至比電打更少,心裡美滋滋滴。
這個小罐子。吃的時候用個勺子或者餐刀挖起來吃即可。
這個方法適用於少量奶油打發,沒有電打一樣可以從容地吃上奶油。吃不完蓋好放進冰箱儲存。清洗也很方便,倒點熱水晃幾下,在用點洗潔精很容易就能洗乾淨。
開始美美的享受吧