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青檸檬蛋糕

蛋糕 閱讀(3.38W)
青檸檬蛋糕的做法步驟圖,青檸檬蛋糕怎麼做好吃

今年柚爸的生日蛋糕

用料  

青檸 1個
雞蛋 2個
白砂糖 55克
牛奶 40克
低筋麵粉 55克
奶粉 10克
植物油 30克

青檸檬蛋糕的做法  

  1. 青檸檬取皮屑

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  2. 檸檬皮屑和檸檬汁放在一起備用

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  3. 把雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋黃加入檸檬汁,加入牛奶,植物油,奶粉攪拌

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  4. 最後篩入麵粉,調成均勻的麵糊

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  5. 白糖分三次打發蛋白

    青檸檬蛋糕的做法步驟圖,青檸檬蛋糕怎麼做好吃 第6張
  6. 打到這個程度

    青檸檬蛋糕的做法步驟圖,青檸檬蛋糕怎麼做好吃 第7張
  7. 取三分之一蛋白霜加入麵糊,十字攪拌後倒回蛋白霜

    青檸檬蛋糕的做法步驟圖,青檸檬蛋糕怎麼做好吃 第8張
  8. 調好的麵糊,振出大氣泡

    青檸檬蛋糕的做法步驟圖,青檸檬蛋糕怎麼做好吃 第9張
  9. 150度60分鐘

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  10. 涼涼以後切片,加入奶油

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  11. 裝飾

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  12. 上桌

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  13. 享用吧

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