抹面，總是搞不定！學習很重要，有了這一個，會努力嘗試其他的！💪這第二個兒子的生日蛋糕，應該比12歲進步吧！累死我啦！
課後記：做給娃娃的蛋糕很暢銷，說是這麼多的巧克力，不用爭吃了！萌萌噠小鯨魚，自帶彩蛋，裱花不行搞點裝飾😃也不錯，顏色可以鮮豔一點，再入大一些的模具。布丁層厚一些了，用個200毫升汁液就夠了！奶油多備點，全部用完，差一點點就不夠了！
知味老師的裱花視訊講得非常好，可操作性很強，一個裱花刀，一塊溼布搞定，贊多多個！不象那些飛快旋轉裱花臺的神馬，去！
用料
| 十寸戚風蛋糕 | 1個 |
| 焦糖醬（夾層） | |
| 淡奶油（藍風車首選，細膩好用） | 150克 |
| 黃油 | 20克 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 鹽 | 2克 |
| 淡奶油（夾層） | 200克 |
| 抹面奶油 | |
| 淡奶油 | 700克 |
| 砂糖 | 50克 |
| 芒果 | 適量 |
| 芒果布丁 | |
| 芒果泥汁，檸檬汁，白糖 | 500毫升 |
| 吉利丁片 | 5片 |
人生中第一個比較平的抹面生日蛋糕😊，感謝知味老師，送給兒子的13歲生日！的做法
