兒子喜歡的蔓越莓圖案小餅乾,只要是寶貝喜歡吃的食物一定要做好!可以帶著寶貝一起做,也是很好的親子活動哦!
用料
蔓越莓 | 30克 |
雞蛋 | 1個 |
低筋麵粉 | 200克 |
高筋麵粉 | 40克 |
黃油 | 120克 |
糖粉 | 70克(可以自行加減) |
黃油室溫軟化,加糖粉雞蛋打發。
分次篩入高.低粉,揉至無干粉。
蔓越莓幹切碎揉入和好的麵糰中。
用擀麵杖把麵糰擀至約3毫米的薄皮,用模具切出自己喜歡的圖形。
烤箱預熱180度,上下火中層烤10分鐘。
小貼士
每個烤箱的脾氣不一樣,烤8分鐘後注意觀察餅乾表面是否變色。