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貝貝南瓜燜飯

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貝貝南瓜燜飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

快手菜二合一系列,測試新米“新譽”。米粒粘度高,軟。

用料  

貝貝南瓜 半隻
小香菇 6個
大米 1米勺
海鹽 少量
醬油 少量

貝貝南瓜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法  

  1. 香菇六個,洗乾淨泡發,泡香菇的水別倒了,後面有用。

  2. 大米泡30分鐘,瀝乾水分,泡米水別丟,留著一會用。

  3. 把泡發好的香菇切成條,南瓜切小塊。

  4. 鍋裡倒熱油(油別倒多了,不然特別膩),煸炒香菇,炒香之後放南瓜翻勻。改小火加入大米翻炒均勻,關火(火不能大,米要黏鍋)。加入醬油和鹽,拌勻即可。

  5. 把鍋裡的食材倒進電飯煲,倒入泡米水和香菇水,水是米量的1.3倍即可(水多了就是湯飯啦)。

    貝貝南瓜燜飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張