用料
| 雞翅 | 約3斤 |
| 香糟滷 | 500克 |
| 花雕酒 | 200克 |
| 白糖 | 35克 |
| 皮水 | |
| 麥芽糖或蜂蜜,溫水，浙紅醋,生抽 | 各一湯匙 |
香糟滷烤雞翅的做法
雞翅洗淨控幹水 放入糟滷花雕酒白糖調好的滷水中冰箱冷藏醃製約12至16小時
![香糟滷烤雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香糟滷烤雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
烤箱200度烤約20分鐘 然後拿出來靜止一會 期間把溫度調高至240度 再次入烤箱前刷上皮水 再烤3到5分鐘至微焦即可
![香糟滷烤雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香糟滷烤雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
完成
![香糟滷烤雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香糟滷烤雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
香糟滷烤雞翅
滷
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