用料
| 前腿肉 | 200克 |
| 幹木耳 | 10朵 |
| 幹香菇 | 4朵 |
| 幹黃花菜 | 一小把 |
| 番茄 | 2個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 澱粉水 | 10克 |
| 碗汁A | |
| 鹽 | 4克 |
| 味精 | 6克 |
| 生抽 | 30克 |
一看就會的家常打滷麵的做法
幹木耳幹香菇幹黃花菜提前泡發，泡好後木耳撕小塊，香菇切片，黃花菜切段。前腿肉切薄片，番茄去皮切丁。
![一看就會的家常打滷麵的做法步驟圖 第2張]( "一看就會的家常打滷麵的做法步驟圖 第2張")
肉片炒香
![一看就會的家常打滷麵的做法步驟圖 第3張]( "一看就會的家常打滷麵的做法步驟圖 第3張")
加入所有配料炒出香味
![一看就會的家常打滷麵的做法步驟圖 第4張]( "一看就會的家常打滷麵的做法步驟圖 第4張")
加一鍋水，加入碗汁A小火燉煮二十分鐘
![一看就會的家常打滷麵的做法步驟圖 第5張]( "一看就會的家常打滷麵的做法步驟圖 第5張")
淋入水澱粉
![一看就會的家常打滷麵的做法步驟圖 第6張]( "一看就會的家常打滷麵的做法步驟圖 第6張")
淋入蛋液
![一看就會的家常打滷麵的做法步驟圖 第7張]( "一看就會的家常打滷麵的做法步驟圖 第7張")
盛出
![一看就會的家常打滷麵的做法步驟圖 第8張]( "一看就會的家常打滷麵的做法步驟圖 第8張")
小貼士
1.喜歡吃濃稠一些的可以增加水澱粉的用量
2.肉片要切薄
一看就會的家常打滷麵
滷
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