用料
| 帶🐟 | 2條 |
| 蔥 | 1根 |
| 姜 | 1塊 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 幹🌶️ | 適量 |
| 🥚 | 1個 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 白砂糖 | 適量 |
| 花椒粉 | 適量 |
香煎帶🐟的做法
蔥薑蒜切好
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帶🐟洗淨控幹水份，切成段備用
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將蔥薑蒜🌶️料酒鹽糖花椒粉放入帶魚中
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拌勻醃製兩小時以上
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將醃製好的帶🐟裹上雞蛋液，入油鍋小火煎至兩面金黃撈出即可，切記小🔥、小🔥
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小貼士
煎魚切記小🔥慢煎！
香煎帶🐟
煎
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