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用料
幹鍋蝦的做法
先將蝦去掉蝦鬚和蝦線
鍋裡放油 把蝦煎到金黃 撈出備用 然後可以把藕片也煎一下 撈出備用
留在煎蝦和藕片的油 放入蔥薑蒜 一勺郫縣豆瓣醬 一塊火鍋底料 炒出紅油 再放入藕片和蝦 加一勺鹽 翻炒十分鐘就好啦
出鍋前撒白芝麻就可以開吃啦
小貼士
火鍋底料的用量看自己口味 喜好吃辣的就多放
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