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燒烤味的孜然牛肉粒,卷生菜吃絕了!

孜然食譜 閱讀(1.65W)
燒烤味的孜然牛肉粒,卷生菜吃絕了!的做法步驟圖

太解饞了!牛肉嫩嫩的,土豆糯糯的,生菜脆脆的,吃一口真的贊!如果喜歡吃素可以直接吧牛肉去掉吃土豆也很棒!

用料  

牛肉 約300克
孜然 2勺
適量
2瓣
1勺
生抽 1勺
1克
椒鹽 1勺
澱粉 適量
生菜 適量

燒烤味的孜然牛肉粒,卷生菜吃絕了!的做法  

  1. 醃製牛肉粒
    牛肉粒加鹽生抽、蠔油、料酒、孜然、澱粉、油醃製10分鐘

    燒烤味的孜然牛肉粒,卷生菜吃絕了!的做法步驟圖 第2張
  2. 煎牛肉
    將醃製好的牛肉,下鍋煎至變色

    燒烤味的孜然牛肉粒,卷生菜吃絕了!的做法步驟圖 第3張
  3. 煎土豆
    土豆切小塊,熱鍋涼油煎至金黃。

    燒烤味的孜然牛肉粒,卷生菜吃絕了!的做法步驟圖 第4張
  4. 加入蒜末炒香

    燒烤味的孜然牛肉粒,卷生菜吃絕了!的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入牛肉粒,加孜然、椒鹽、小蔥花,翻炒幾下出鍋。

    燒烤味的孜然牛肉粒,卷生菜吃絕了!的做法步驟圖 第6張
  6. 裹上生菜,開吃!

    燒烤味的孜然牛肉粒,卷生菜吃絕了!的做法步驟圖 第7張

小貼士

為了讓牛肉更入味可以抓一抓
料酒味道有點大,不喜歡可以少放一點
我最近不能吃辣,沒有加辣椒粉,喜歡吃可以在出鍋前加點辣椒粉、白芝麻