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土豆孜然牛肉
12-12
適合健身人士的低脂高蛋白食物用料牛肉200克孜然1勺油少許鹽1勺土豆3個生抽1勺澱粉1勺料酒少許蠔油1勺椒鹽少許土豆孜然牛肉的做法土豆切成小塊牛肉加生抽,耗油,澱粉,鹽,油,椒鹽(看個人口味可以不加)抓勻醃製30分鐘土豆塊一...
孜然烤菜花
12-26
還不就是為了這漂亮的盤子用料孜然菜花鹽,雞精,香油孜然烤菜花的做法菜花掰成小朵,把作料全放進去拌勻350°烤箱20分鐘,出來就是素燒烤...
孜然回鍋土豆
12-22
用料土豆洋蔥生薑蒜瓣孜然粉孜然椒鹽孜然回鍋土豆的做法土豆去皮洗淨後切成滾刀狀瀝乾水分,洋蔥切丁,生薑和蒜瓣切片備用;在平底鍋倒入適量油,放入瀝乾的土豆慢慢煸至土豆邊呈金黃色後盛出;另起鍋,倒入少量油,加入生薑、蒜瓣...
孜然洋蔥肉片
12-26
用料油鹽孜然洋蔥羊肉木耳生抽料酒蔥薑蒜孜然洋蔥肉片的做法羊肉加生抽料酒醃製10分鐘。洋蔥切絲,木耳泡發切絲。熱鍋涼油,蔥薑蒜爆香。下入羊肉煸炒至變色,下入洋蔥和木耳,大火炒勻。調入鹽,撒入大量孜然粉炒熟出鍋即可。...
孜然蒜蓉油麥菜
01-27
用料油麥菜2把孜然2勺辣椒麵1勺蒜6瓣蠔油2勺孜然蒜蓉油麥菜的做法起鍋放入油,油熱放入一半的蒜末,放入生抽兩勺孜然一勺辣椒麵耗油炒香放入油麥菜大火炒二分鐘,放入剩下的蒜末雞精味精,大火炒兩分鐘!...
孜然炸裡脊(焦香牛肉條)
03-01
豬肉、牛肉都可以,我用了牛肉的,做出來顏色深一些。用料牛肉麵粉雞蛋孜然料酒花椒麵鹽白胡椒面孜然炸裡脊(焦香牛肉條)的做法牛肉切條,用料酒、花椒麵、鹽、一點點油醃製一下!(牛肉需要逆岔切)調麵糊,麵糊、雞蛋一個、孜然、白...
孜然培根土豆夾
01-11
搞定無任何技術含量的土豆吃法用料土豆培根孜然孜然培根土豆夾的做法土豆洗淨,去皮把土豆切片,第一刀,不要切斷,第二刀切斷。切成連刀片先把切好的土豆片泡在水裡取一個土豆片夾,先抹上一層孜然放上一片培根再抹一層孜然,把...
孜然炒蘑菇
03-14
比肉還好吃的,簡單快手的下飯菜~用料蘑菇1斤香蔥5棵蒜3瓣幹辣椒3個孜然1勺芝麻1勺生抽2勺蠔油1勺鹽適量辣椒麵1勺味好美鮮辣味粉適量孜然炒蘑菇的做法洗淨撕大塊焯水2分鐘,撈出過冷水,攥幹水分小蔥洗淨切段,準備蒜片幹辣椒...
荷蘭豆炒孜然肉片
12-31
用料荷蘭豆豬肉片孜然粉鹽油糖蒜蓉荷蘭豆炒孜然肉片的做法豬肉片用孜然粉鹽油糖醃製20分鐘鍋內熱油,放蒜蓉爆香,將荷蘭豆炒軟把肉片摻入,翻炒至熟即可...
181#椒香豬肋排/孜然蒜香肋排
12-18
牛肋排適合BBQ醬汁醃製慢烤,風味濃郁。而豬肋排簡單調個醬汁燉煮40分鐘就很好吃了用料豬肋排1300克花雕酒3湯匙醬油膏1湯匙美極鮮醬油2湯匙老抽1茶匙水沒過食材蔥2根姜2塊八角1個青花椒30粒香葉2片桂皮1塊油1湯匙#空炸...
孜然烤三文魚骨
12-19
用料三文魚骨400g炒香白芝麻適量橄欖油適量鹽適量胡椒粉適量孜然烤三文魚骨的做法三文魚骨處理乾淨後用廚房紙抹乾;加入鹽,胡椒粉,孜然粉醃一刻鐘左右;烤盤鋪錫紙,底下抹一點橄欖油,把三文魚骨排入,再在面上抹一點橄欖油;預熱...
孩子愛吃的孜然炒肉
02-14
我家寶非常喜歡吃烤肉,疫情期間沒辦法,就開發了這道孜然炒肉,可以就飯,可以加饃捲餅,還可以配小酒,老少皆宜!喜歡孜然味的你一定不要錯過哦!———————————————主頁有視訊可以觀看完整操作視訊抖音號:一味一語小紅...
(超快手)孜然炒意麵
03-20
手頭沒有意麵的拌醬,或者懶得做拌醬的時候,可以試試這個,非常快捷哦,味道也不錯。食材參考量:2人份用料意麵150克雜菜(玉米豌豆胡蘿蔔,超市有現成的)100克鹽1/2小勺孜然粉1小勺橄欖油25克清水(煮意麵用)1000克鹽(煮意麵用)適量(超...
幹炒孜然雞翅
12-31
吃膩了紅燒雞翅的可以試試這個,很下飯用料雞翅蔥薑蒜八角(可有可無)孜然生抽乾炒孜然雞翅的做法雞翅冷水入煮鍋,多放點水,水第一次燒開後關火,把雞翅撈出,用刀劃幾下劃過的雞翅會有血流出來,用熱水洗乾淨,放回煮鍋水再次燒開後...
孜然燉羊肉
12-12
用料羊腿一隻鹽焗粉2克孜然粒10克料酒1勺孜然燉羊肉的做法羊腿肉,加鹽焗粉和孜然粒,料酒,不加水,高壓鍋牛羊肉模式。裝盤後再撒些孜然粒。...
孜然牛肉條
03-05
家裡養了一隻愛吃肉的四腳吞金獸,為了讓他吃的更好,一直在研究怎樣提高廚藝,把小動物們做的更好吃一點٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!用料牛肉500克孜然適量孜然粉一勺幹辣椒一個料酒兩勺醬油兩勺油適量鹽適量花椒粉一勺澱粉...
孜然爆雞肝
01-16
用料雞肝300克尖椒2個紅椒1個大蔥半根姜1小塊生抽2湯匙鹽2茶匙八角1個孜然粉適量孜然爆雞肝的做法〉青紅椒洗乾淨後切成菱形塊備用,一部分的蔥姜切成末,剩下的蔥切段,薑切片,雞肝用清水泡30分鐘〉鍋中放入清水,大火燒開,放...
辣椒孜然煎豆腐
01-27
買回來的老豆腐不著急吃,用鹽水泡著冷藏保鮮,可以儲存四天,做的時候自帶鹹味非常好吃😋用料老豆腐1塊小蔥碎適量蒜末適量漢拿山辣乾料適量辣椒孜然煎豆腐的做法本來是想兩面煎金黃了,放第二天做家常豆腐,結果這次買的老豆...
孜然豇豆
03-21
簡單的做法,不一樣的味道!用料豇豆精瘦肉孜然老乾媽辣醬蒜孜然豇豆的做法豇豆切小段,豬肉切片加適量澱粉抓勻備用,蒜拍成末備用鍋中放適量油加熱至六成熱時放入孜然(我的孜然是生的,所以要事先炒熟,如果你的孜然是熟的就省略...
孜然土豆爆魷魚
02-15
自己在家也能做幹鍋風味的土豆魷魚喔!用料魷魚須400克魷魚肉花200克蔥薑蒜必備的土豆3個調料組-大青椒1個小米辣2只孜然土豆爆魷魚的做法買的新鮮的魷魚須和魷魚肉,根據自己的習慣改刀處理一下,(還是建議大家用剪刀把魷魚...
洋蔥炒孜然羊肉
03-18
用料羊肉片洋蔥李錦記蒜蓉辣椒醬老乾媽醬油和料酒、白糖幹辣椒與花椒蔥薑片洋蔥炒孜然羊肉的做法先用料酒,醬油,白糖把羊肉醃20分鐘。其他材料切好備用油熱後,加入花椒和幹辣椒,香味出來後即可將花椒丟掉下蔥,姜,洋蔥大火翻...
孜然時蔬羊肉
12-25
前陣子買了塊大羊排,烤了吃,哈哈!餘下了下淨肉(沒帶骨的),放冰箱有一兩週了,這天剛好家裡沒菜,就拿出來解凍,炒了吃!沒想到,很滋味啊,一點都不比烤羊排差,哈哈!用料羊肉洋蔥胡蘿蔔薑片蒜片油鹽生抽細砂糖孜然粉蔥花孜然時蔬羊肉的做...
學大廚的孜然平菇
03-15
用料鹽克老抽勺蠔油勺大蒜瓣平菇300克幹辣椒蒜苗2根辣椒麵孜然學大廚的孜然平菇的做法平菇撕小塊泡鹽水切蒜苗,蒜,幹辣椒平菇焯水,水開後加平菇焯90秒。撈起備用。小火炒香蒜瓣和幹辣椒,放辣椒麵和孜然粉,我用的是5g一包的...
雙椒孜然牛肉粒
01-10
切丁的時候,比較大塊,醃的時間久一點,切成牛肉絲的時候,醃的時間就短了~這個晚有點小。。。看著牛肉粒賊老大一塊一塊的。。。其實可以把牛肉換羊肉,孜然羊肉嘛,也是嗷嗷得受歡迎~就是我們這兒快夏天了,羊肉容易上火用料牛肉紅...
帶著燒烤味的孜然魷魚須
03-08
用料魷魚須250克醃製(料酒,蠔油,生抽,糖少許)適量洋蔥1/4個或者再少一點都可以孜然粉,孜然粒,鹽,白芝麻適量帶著燒烤味的孜然魷魚須的做法冰鮮魷魚須,處理一下用料酒,生抽,蠔油和少許糖醃製兩小時以上油熱下鍋翻炒。魷魚須醃製完...
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