學自這裡:
【咖哩雞翅蓋澆飯】和米飯是天生一對_咖哩雞翅蓋澆飯_薄灰的日誌_美食天下
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我歡姨最近,就昨天,來玩,送一包雞翅,那種塑料包,就不是散賣的,公司運營的那種,簡單來說,就是獨立包裝!是我想買了很久的東西!我用了半包做了這個菜!
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其實我媽貌似不太喜歡吃咖哩,我爸也不喜歡,就我喜歡!
對,原因居然是因為我媽去印度餐廳打過工,她認為咖哩騷,我本來還想學做印度咖哩羊!
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原來我在別人眼裡變成一組資料,就一臺大型電腦,可以在我這輸入聲音,情緒,甚至能變成他想變成的模樣,一切的一切!嗯~我:......
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介紹一下,我叫李靖婷!最近我打算考證!打算考能量療愈師!但我不知我媽給不給我錢?就諾瀾(就劉萌萌)問到陳美嘉(也就李金銘)口啞啞的神證!我覺得特牛逼!
咖哩(多種香料調配而成的醬料)_百度百科
印度咖哩_百度百科
印度(印度共和國)_百度百科
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我能說從小就喜歡吃咖哩嗎?我喜歡咖哩薯仔雞各種!搞到我煮咖哩都要倒,我其實很傷心,但又不能表現出來,浪費糧食可恥!
用料
雞翅中 | 半包 |
胡蘿蔔 | 1根 |
白洋蔥(小) | 一個 |
土豆 | 兩個 |
青椒 | 一條 |
調料 | |
油 | |
瓶裝油咖哩 | 我用味好美 |
咖哩塊2塊(就兩格 ) | 我用草原紅太陽青檸椰香味 |
醃料 | |
黑胡椒粉 | 適量(我用好食惠,5塊幾吧) |
料酒 | 少許(我用廚邦料酒) |
鹽 |
學習國中薄灰女神的咖哩雞翅的做法
準備材料。
雞翅洗淨瀝乾,在雞翅上滑兩三刀,加黑胡椒粉、少許鹽和料酒醃製20分鐘。
蔬菜洗淨切塊備用。
炒鍋熱油,將雞翅煎至兩面金黃後盛出待用。
鍋中留底油,放入土豆和胡蘿蔔塊煸炒一會。
再加入洋蔥塊翻炒、
放入雞翅,倒入足量開水,大火燒開後放入咖哩塊和一匙油咖哩。
轉中火燉至湯汁粘稠時,加入青椒和鹽,收稠湯汁即可。
小貼士
1.最後收汁時要注意別煮幹了,一定要多留點湯汁來拌飯哦。
2.我加了瓶裝的那種油咖哩,沒有的話就多加點咖哩塊。
3.水可以換成牛奶來煮。