淮山藥:山藥都是秋冬季最佳滋補食品,具有健脾益胃、補中益氣 、消渴生津 、助消化、斂虛汗、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽等功效。
紅棗:特點是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽含有 滋陰補陽,補氣養血、提高人體免疫力、美容、美白祛斑、延緩衰老、豐富富含鈣和鐵它們對防治骨質疏鬆 、產後貧血有重要作用。
用料
淮山藥 | 一根 |
紅棗 | 50g |
珍珠米 | 200g |
冰糖 | 50g |
淮山藥紅棗粥(補氣養血)的做法
準備以上食材。
淮山藥切成小段。
水開後放入珍珠米。
再次水開後放入淮山藥、紅棗、冰糖。
內鍋裡的食物沸騰後,提起放入外鍋。
放入外鍋後還在繼續沸騰。
蓋好外鍋蓋,40分鐘後開個就可以吃了,朋友送的鍋煮粥很方便,還可以保溫很久。
開蓋後紅棗的香氣撲面而來,整鍋粥都充滿紅棗和山藥的香味。
經常喝粥好消化又營養。
小貼士
山藥在清洗削皮切小段兒時,最好帶一次性手套,以免山藥的粘液刺激面板,使面板瘙癢難忍。