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朋友給的鹹鴨,醃的比較鹹,用幾塊煮個粥
用料
鹹鴨肉皮蛋粥的做法
鴨肉比較鹹,先用水煮了20分鐘,去掉多餘的油脂
鴨肉撈出放涼,剔骨切成小丁;皮蛋切丁
用電飯鍋煮粥,我的鍋煮粥的程式是1小時,煮到30分鐘時放入鴨肉,50分鐘時放皮蛋丁,粥煮好後可以撒一點香菜末
配個小菜可以吃啦
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