獨家祕方☞蔥油拌麵

用料  

獨家祕方☞蔥油拌麵的做法  

1. 我買了1.5元的麵條。

2. 鍋中燒水，開鍋下入麵條，筷子吧拉一下，蓋上鍋蓋，開鍋在用筷子攪拌，煮沸3分鐘即可。

3. 小盆中接一盆涼水水，熱面放入水中過一遍水，冬天一遍水即可，太涼了也不好，夏天可以適當多過幾遍水。撈出備用。

4. 撈出放入碗中，加入，蔥花碎，老抽，生抽，白糖，開油，什麼是開油，就是鍋中放油燒開之後潑到面上就可以了。

5. 拌勻即可裝盤。