什錦麵疙瘩

食譜名：什錦麵疙瘩
參考月齡：10個月以上
今天我給大家帶來的這道輔食就用到了番茄，夏天寶寶口味不佳，最喜歡吃湯湯水水的了，我特地做成湯底，味道酸酸甜甜，他被南瓜和菠菜做成的麵疙瘩，既能當主食補充能量，顏色還特別鮮豔，寶寶還不乖乖跟過來吃幾口。

用料  

什錦麵疙瘩的做法  

1. 準備食材：番茄1個，南瓜泥30克，菠菜汁25克，中筋麵粉100克。

2. 在南瓜泥中倒入50克中筋麵粉，用筷子攪拌成絮狀。

3. 倒出揉麵墊，揉成光滑不沾手的麵糰。

4. 在菠菜汁中倒入50克中筋麵粉，同樣用筷子攪拌成絮狀。

5. 倒出揉麵墊，揉成光滑不沾手的麵糰。

6. 將菠菜麵糰搓成長條，切小丁。

7. 用手掌和另一隻手掌的側面，將小面丁搓成小魚形狀，用同樣的方法做南瓜麵糰也做成麵疙瘩。

8. 番茄去皮切小塊。

9. 開中火，將番茄倒入平底鍋，翻炒出汁。

10. 加200毫升的水。

11. 煮開後倒入麵疙瘩，稍稍攪拌幾下防止粘連，再煮6分鐘即可。

12. 一碗色香味俱全的什錦麵疙瘩就完成啦，是不是很有食慾呢？這麼豐富的顏色頓時讓寶寶眼前一亮，趕緊拿上筷子讓寶寶開動吧！

小貼士

●如果寶寶的咀嚼能力比較差，媽媽們可以把麵疙瘩做得小一點，或者用筷子夾斷了再給寶寶吃。

●現在天氣熱，媽媽們要注意把麵疙瘩放的涼一些再給寶寶食用，防止寶寶燙口。