今天抖音學的雞蛋番茄面,上班一族吃,正好!簡單的晚餐!
用料
番茄 | |
方便麵 | |
雞蛋 |
早餐 雞蛋番茄面 番茄肥牛面 咖哩肥牛面 番茄雞蛋麵 西紅柿雞蛋麵的做法
1、番茄雞蛋麵
雞蛋煎成荷包的樣子,不要全熟,糖心的會更好吃!切好的番茄入鍋逼出水分,加熱水燜煮一會!
再下入雞蛋,將面與調味包通通放進去!此時的番茄味道完全釋放出來,蓋上鍋蓋,只需60秒,一口湯,一口面!這味道絕了!
2、番茄肥牛面
切蔥花
西紅柿去皮打碎成西紅柿汁
肥牛焯水撈出
煎個雞蛋半生不熟的那種,盛出
然後爆香蔥花,加西紅柿汁,番茄沙司,生抽,加水,調味可以加點味霸,開鍋煮幾分鐘!西紅柿味道煮出來!然後下肥牛,放點香菜,黑胡椒粉,湯就煮好了!
另起鍋再幾個蝦丸,盛出!
另起鍋煮麵
面盛出,放煎好的嫩雞蛋,蝦丸,然後盛湯!湯做鹹一點!麵條的味會把湯沖淡!
配個水果吧!葡萄草莓橙子。。3、咖哩肥牛面
鍋裡燒油,芹菜圓蔥蒜末炒香,出香味放西紅柿,不辣的辣椒粉,咖哩粉,炒一炒,加鹽,牛肉粉,調味,加肥牛,肥牛還是焯焯水吧,乾淨!
另起鍋煮雞蛋麵!
雞蛋麵盛出放碗裡,牛肉卷撈出,盛咖哩湯!
風乾腸,大拌菜!
早餐啊,最好不要吃涼的!4、番茄雞蛋麵
炒雞蛋碎,盛出來
鍋裡爆香蔥花蒜末,西紅柿,加鹽,加水,白糖,雞精,生抽,耗油,調味,水開放麵條,雞蛋碎,午餐肉,出鍋放小白菜或油菜煮熟!
5 、西紅柿雞蛋麵
鍋裡放油,放整個雞蛋,炒散,放西紅柿,鹽,生抽,熱水,煮開,放麵條!放生菜,或油菜,菠菜!出鍋前放鬆茸鮮,香油!6、西紅柿雞蛋麵
西紅柿去皮,切丁,蒜末,青椒丁,打幾個雞蛋,雞蛋打散,過油炒!
蔥花熗鍋,爆香放西紅柿,番茄醬,加雞蛋碎,醬油,胡椒麵,鹽,糖,青椒丁!蒜末,水澱粉!出鍋前少來點香油!再放點蒜,關火!