今天是大年三十,要做不一樣的餃子,家裡也是第一次嘗試,做好之後看到這麼好看的餃子真開心
用料
菠菜 | 把 |
麵粉 | 克 |
胡蘿蔔 | 根 |
雞蛋 | |
韭菜 | |
蝦仁 | |
豬肉 | |
藕 | |
蒜黃 | |
春節美食翡翠彩色餃子的做法
用的破壁機把胡蘿蔔切小塊配了點水榨汁,然後過濾。菠菜切段,配點水榨汁,過濾。
用榨好的汁和麵。想做配色的餃子記得再和一團白色的面。
我家的餃子餡我挺喜歡的,韭菜,肉,蝦仁,藕,蒜黃。不放韭菜和蝦仁也很好吃。
帶顏色的面擀成薄片,包住白色的麵條。
這個髻子是不是很好看
擀皮
擀皮
包成型
配上臘八蒜,簡直堪稱完美。