用料
| 蔥末 | 少許 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 豬肉 | 梅花肉 |
| 雞精 | 1勺 |
| 薑末 | 少許 |
| 乾貝丁 | 少許 |
| 小蝦仁 | 少許 |
| 十三香 | 1勺 |
| 銅錢橋榨菜 | 1包 |
| 一品鮮醬油 | 1勺 |
| 香油 | 3勺 |
| 花生油 | 2克 |
| 白糖(解腥提鮮) | 1大勺 |
| 鹽 | 半勺 |
餛飩餡料的做法
先放肉，蔥薑末，再放調料
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餛飩餡料
餛飩
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