用料
煮好的米飯 | 白米+適量黑米 |
芝士片 | 百吉福 |
熟鹹蛋黃 | 一個 |
肉鬆 | 適量 |
黑米芝士飯糰的做法
如圖:小碗 墊個保鮮膜 鋪上米飯 用勺子按壓成上圖樣子 (勺子略微蘸點水 可以不粘勺)
如圖: 趁米飯熱乎乎的時候 墊上芝士片 這樣一會能軟化芝士片 口感更好
如圖: 放上一半鹹蛋黃
如圖: 放肉鬆 看個人喜好 隨意放多少
如圖: 再放上剩餘的鹹蛋黃 為什麼要這麼擺放呢 因為我喜歡 哈哈哈哈~~
如圖: 好啦 把保鮮膜拎起來 把飯糰捏弄 捏成球形 (隨你怎麼弄 餡兒別漏出來就行)
如圖: 完工 完美
如圖: 配上一杯熱牛奶 開吃唄 這個圖是加的白煮蛋哈 也好吃 就是白煮蛋是淡的 我事先略微在雞蛋上倒了一點點生抽提味 或者你可以放些榨菜提味 隨你啦 愛吃啥放啥
小貼士
1.煮飯的時候 黑米很少的量 一小搓就能達到上面的顏色效果 全是黑米的話 太糯了 感覺會不太好消化
2.另外很重要的就是 做飯糰 米飯不要煮得太溼 會影響口感哦