簡單又快手、但營養確是滿分的牛油果溫泉蛋拌飯。當濃郁的蛋黃裹挾著米粒,再稍稍淋上些調味的淡醬油,入口溼潤又香滑,什麼是美味,就是這個啦!
用料
米飯 | 1碗 |
牛油果 | 1個 |
可生食雞蛋 | 1個 |
煙燻三文魚 | 2片 |
醬油 | 少許 |
木魚花、海苔碎 | 少許 |
牛油果溫泉蛋拌飯的做法
先做溫泉蛋,把雞蛋磕入小碗中。
把鍋裡的水燒開後轉小火,用筷子或勺子,在中心轉出一個漩渦。
把小碗中的聖迪樂穀物村蛋輕輕倒入。
蛋白凝固就立刻撈出。
牛油果去皮去核後切片,然後把溫泉蛋、牛油果和三文魚擺放在米飯上。
最後撒上些木魚花和海苔碎,再淋上點淡醬油。
一碗營養又爽口的快手拌飯就做好了。
吃的時候先把雞蛋戳破,讓蛋黃流出來。
被蛋液包裹著的米飯,入口溼潤又香滑,一口下去,超滿足。
再看看這個色面,誘人吧,那就趕快一起做起來吧!