出遊午餐便當標配
方便快捷,剩米飯的福音
紫菜包飯我的愛(❁´︶`❁)~
用料
紫菜 | 2張 |
米飯 | 2碗 |
雞蛋 | 2個 |
黃瓜 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
鹽漬蘿蔔 | 1根 |
火腿 | 1根 |
韓式辣椒醬 | 適量 |
沙拉醬 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
香油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
紫菜包飯-我的大飯糰•﹏•的做法
米飯蒸好後放涼,加適量香油、少量的鹽(也可換少量味極鮮醬油)、適量的芝麻拌勻;胡蘿蔔、黃瓜、鹽漬蘿蔔、火腿切條;雞蛋打好雞蛋液
攤出雞蛋餅切條,煎一下火腿、胡蘿蔔
米飯攤平在紫菜上,離我們遠的那頭留出一釐米左右,方便待會兒封口
刷上辣椒醬或沙拉醬,把食材擺放在一頭,卷卷卷,封口的時候沾點水。對於白色的飯糰是反過來卷的,墊了保鮮膜卷的。可去騰訊視訊上看一下類似的視訊教程。黑色的抹上芝麻油,撒上芝麻。白色的直接撒芝麻(可以撒點黑芝麻~)
切的時候,可提前沾溼紙巾或乾淨的毛巾,切一下擦一下刀,方便切割。
小貼士
鹽漬蘿蔔可以去調味品店或韓國產品店找找,或者直接淘寶淘(•﹏•萬能的淘寶);卷的時候卷緊;也可以卷菠菜、牛肉碎什麼的,自己搭配٩( *´﹀`* )۶♬*゜