忙碌一天之餘,開啟外賣翻來翻去缺不知道吃什麼。生活在深圳這個快節奏的城市,外賣隨處可見,經常看見樓下的外賣環境,導致對外賣有很深的牴觸感,真的真的不如自己動手隨便做一點。何不花幾塊錢買點食材自己動手呢,即便宜又吃的放心,最主要是操作簡單,十幾分鍾就可以完成。
用料
蒜 | 3瓣 |
火腿 | 2個 |
方便麵 | 1包 |
青菜 | 適量 |
小紅椒 | 2個 |
耗油 | 適量 |
味極鮮 | 適量 |
鍋內加適量清水,將水煮開
燒水期間做好準備工作,將青菜洗淨切成小段,火腿切小塊,小米椒洗淨切小塊,蒜拍碎切塊。
水開後將方便麵放入,面塊煮散後即可撈出,過一遍涼水後撈出備用
鍋內放入少量食用油,油熱下辣椒、蒜炒香,然後放入火腿翻炒30秒
倒入準備好的青菜,放一點點耗油和味極鮮,接著翻炒兩分鐘,將青菜炒軟
放入方便麵,倒入方便麵調料包,醬料包全倒,調味包只倒入一半即可,翻炒均勻
面,菜和調料完全混合均勻後即可關火出鍋
超級美味的炒麵即可出鍋,已經迫不及待的開吃咯
小貼士
1、可以加入一個雞蛋,更美味,不過我自己不喜歡吃所以沒加。同樣可以加入蝦,蟹棒等自己喜歡的食材和火腿一起炒。
2、青菜根據自己的口味調整,炒麵裡面的青菜是我的最愛,所以加了一盤子,哈哈。
3、不能吃辣的可以不加小米椒。
4、面過一遍涼水是為了防止粘連,也可以放一點點油攪拌均勻。
5、簡單又好吃,是吃膩外賣時的良好選擇。