時間：約10-15分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 食用油 | 20g |
| 鮮河粉 | 200g |
| 生抽 | 10g |
| 鹽 | 1g |
| 香醋 | 2g |
| 黃豆芽 | 50g |
| 小青菜 | 1棵 |
| 雞蛋 | 1個 |
路邊攤炒河粉的做法
鍋中倒油，大火燒熱，倒入蛋液，等蛋液蓬鬆後用筷子劃成大塊。
![路邊攤炒河粉的做法圖解 路邊攤炒河粉的做法步驟 第2張]( "路邊攤炒河粉的做法圖解 路邊攤炒河粉的做法步驟 第2張")
放豆芽、青菜翻炒。倒入河粉，加生抽，用筷子炒散或者顛鍋。
![路邊攤炒河粉的做法圖解 路邊攤炒河粉的做法步驟 第3張]( "路邊攤炒河粉的做法圖解 路邊攤炒河粉的做法步驟 第3張")
淋一點點香醋，加鹽炒勻， 出鍋。
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小貼士
路邊攤炒河粉
菜譜
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