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用料
海鮮泡菜餅的做法
泡菜、洋蔥、扇貝丁切碎(家中沒有蝦了 所以只用了原漿扇貝丁,很鮮的哈)
少許麵粉打成糊狀,放入兩個雞蛋攪拌均勻備用
食材已攪拌均勻待用啦
準備好的麵糊內加入泡菜海鮮碎攪拌均勻
加入韭菜段攪拌均勻
平底鍋燒油,油五六成熱即可舀入麵糊可以攤的略薄一點(易熟)兩面煎至金黃小火蓋蓋子約煎10分鐘即可出鍋啦
時間緊,食材準備不充分大家可以加點蝦仁、魷魚須等味道會更棒
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