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用料
芡實米餅的做法
紅皮芡實,糯米粉,粘米粉比例1:1:2步驟:1.紅皮芡實煮4小時,加水打磨成末,成糊狀。2.取一干淨盆,倒入芡實糊。倒入糯米粉,粘米粉,白糖,揉成麵糰。3.放入蒸鍋大火20分鐘,悶5分鐘備註:比例適量,視各自喜好口味調整。
也可加入紅棗等
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