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用料
薄餅機快手雞蛋芝麻餅的做法
雞蛋二個加糖攪拌
100克低筋麵粉過篩後加入牛奶攪均
攪拌後的牛奶倒入雞蛋,加黃油或玉米油攪拌至沒有油花,攪拌過程有顆粒也沒關係,過篩時用攪拌棒幫忙攪拌,全部液體混合後要再過篩二次,這點很重要!
薄餅機預熱,開始烙餅了,想吃酥脆的,在餅機上多烙一下,薄餅下來後,趁熱捲起來,口感像外面的雞蛋卷,怕上火的少烙一下下,口感偏軟
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