韭菜雞蛋發麵小餅
用料
麵粉 | 克 |
水 | 克 |
鹽 | 克 |
雞蛋 | 個 |
雞精 | |
酵母 | |
蠔油 | |
白胡椒粉 | |
韭菜雞蛋發麵小餅的做法
麵粉加溫水,酵母,雞蛋,少量溫水,雞精混合
加韭菜碎
混合發酵一會兒,加鹽攪拌均勻
電餅鐺烙餅,烙至一面定型翻面
兩面烙熟
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