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蘇子餡月餅

月餅 閱讀(2.29W)
蘇子餡月餅的做法步驟圖,蘇子餡月餅怎麼做好吃

用料  

蘇子(可以打成細點的) 500克
芝麻 150克
熟糯米粉 110克左右
玉米 70克
適量
白糖 80克
廣式月餅皮做法
中筋麵粉 240克
轉化糖漿 180克
梘水 4克一5克
玉米油 60克
奶粉 13克

蘇子餡月餅的做法  

  1. 蘇子餡做法,熟蘇子,可以用攪拌機,把蘇子攪細,更好成團,糯米粉炒熟,白糖,黑芝麻,少許椒鹽。玉米油凱水和成,多抓拌一會,讓這些材料完全合在一起,能捏住團就行,

    蘇子餡月餅的做法步驟圖,蘇子餡月餅怎麼做好吃 第2張
  2. 包好的視訊

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  3. 特好吃哦

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小貼士

蘇子用攪拌機攪細更好成團,囗感更香。可以做成伍仁餡放蘇子更香。