椰香芒果菠菜核桃發芽小麥拌（萬能靈魂醬汁！！）

食譜看多了就想來點即興發揮（瞎做）覺得我的圖醜沒胃口可以（本來就是）但一定要試試這個醬汁！強推
適合不想開火的日子～多煮點小麥扔冰箱裡隨時拌
吃完很有滿足感，不像平常吃一盤子菜葉子還覺得胃裡空空的還要找其他東西去吃

用料  

椰香芒果菠菜核桃發芽小麥拌（萬能靈魂醬汁！！）的做法  

1. 前天晚上：按sunny的方法煮發芽小麥飯，我一般是晚上煮沸後小火再煮會關火燜過夜，第二天早上再煮至水基本收幹，來不及的話直接煮個半個小時也行。椰子粉和牛奶混合攪拌至無顆粒，進微波爐加熱下更快

2. 第二天早上：焯菠菜，切芒果，將煮好的小麥和芒果核桃菠菜放進便當盒

3. 在菠菜上擠半勺是拉差一勺水果醋，在芒果上澆椰汁和酸奶

4. 吃的時候攪拌均勻👌吃完六分飽，甜品主食兼顧，一次滿足兩個願望👌

小貼士

芒果選味道濃一點的！熟透的！
酸奶儘量選稠點的，如果放開菲爾事先攪拌均勻…我這個發酵時間長了乳清分離再加上沒攪拌…看起來就很…
核桃烤幾分鐘更香
醬汁萬能啊！拌沙拉估計要把酸奶過濾下了，不然稀了點