大哥愛吃炸串,必須安排。
用料
甜麵醬 | 1勺 |
黃豆醬 | 1勺 |
蕃茄醬 | 1勺 |
芝麻孜然 | 1.5勺 |
辣椒粉 | 0.5勺 |
白糖 | 1勺 |
油 | 3勺 |
雪碧 | 1杯 |
大哥最愛的炸串的做法
把大哥愛的炸貨備好,用廚房用紙一層層鋪上,上面放個重物壓一下,能多出油。
把一份黃豆醬,一份甜麵醬,一份蕃茄醬,一份孜然芝麻,少量辣椒粉,我用的是袋裝的燒烤料,一份白糖,炸串量大份量成倍加。燒點熱油澆在孜然辣椒上。
熱油澆上後攪勻,然後加雪碧至稀糊的狀態。淋在炸串上。大功告成。最後成品大哥等不及吃的太快沒來得及拍。