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完美復刻鐵板粉絲(烤箱版)

烤箱食譜 閱讀(1.72W)
完美復刻鐵板粉絲(烤箱版)的做法圖解 做法步驟

店吃時,先生覺得特別好吃,家人的需要就是咱前進的動力。

用料  

生抽 2勺
老抽 1/2勺可可酌情增減達到菜品紅亮的色澤
豬肉一塊切丁
芹菜4-5根切粒
錫紙重疊三層疊成視訊中的長方體烤盤形狀

完美復刻鐵板粉絲(烤箱版)的做法  

  1. 油適量炒至肉丁變色加入芹菜粒炒至肉丁有焦邊,加入生抽老抽翻炒後加入能沒過粉絲的水,燒開後加入粉絲燉至有少量湯汁時倒入錫紙盤後移入已200℃預熱的烤箱烤10分鐘(期間觀察湯汁情況)。

    完美復刻鐵板粉絲(烤箱版)的做法圖解 做法步驟 第2張

小貼士

第一次傳菜譜無從下手,語無倫次請見諒。