可樂排骨（零基礎）

不喜歡碰油的我，想做的可樂排骨就想到了用電飯煲做，又簡單又不費事，而且排骨可以換成雞翅，可樂雞翅也很好

用料  

可樂排骨（零基礎）的做法  

1. 排骨冷水下鍋，放3片姜，30g料酒煮沸後，再煮4分鐘撈出，把玉米切段（不喜歡玉米的可以換成土豆）

2. 排骨（或者雞翅）放入砂鍋（電飯煲），依次加入薑片3片，蒜瓣5個，蔥結一段，幹辣椒7個（喜歡辣可不放），大料2個，桂皮一小塊

3. 生抽21g，老抽8g，耗油21g，冰糖（砂糖）15g，可樂200ml，水100ml（也可以只放300ml可樂），滴兩三滴花生油（可以不放）

4. 放入電飯煲，開啟煮飯模式，如果是砂鍋的話，大火燒開轉小火，把湯汁煮到粘稠就可以了

5. 出鍋前放3g鹽(根據自己的口味調整)，再撒一些芝麻

小貼士

用這種辦法去做雞翅也是很好吃的，你們也可以試一試哦，而且喜歡吃辣的，可以多放一些辣椒，甜辣還是蠻好吃的^O^/