培根火腿蔥香曲奇

母上超喜歡吃蔥香曲奇又愛吃火腿，為了滿足她要求就做了超多火腿超多肉的曲奇😂方子很多參照了tinrry的曲奇方子，只不過她的是甜的，我調整了一下。記下這個方子是為了以後方便自己做，也希望遇到欣賞它的吃肉獸😝

用料  

培根火腿蔥香曲奇的做法  

1. 蔥儘量切細，火腿培根切細，火腿培根可以稍微炒一下烤出來更香，放一邊備用。愛吃肉的多放點，但也不要貪心否則曲奇難成形

2. 黃油切小塊室溫軟化到刮刀很容易就能壓扁，但不能融化

3. 軟化黃油加鹽，用打蛋器最低檔稍微打發

4. 砂糖分兩次加入，只要把砂糖打進黃油裡，不用融化

5. 分兩次加入牛奶，實在打不進黃油就先留著，最後合面團的時候能用上，黃油不要打發太過

6. 加入適量芝士粉，沒有的可以省略。低粉分兩次篩入，每次用刮刀與黃油混合好，要混合好再加下一次粉

7. 如果麵糰太實就加一點牛奶，調到容易擠。（我直接整形入冰箱急凍再拿出來切）

8. 烤箱預熱150度，烤45分鐘，中途要看餅乾會不會焦，每家烤箱不同

9. 冷卻，鬆軟的宿舍就會變酥