首先來做金包寶酥粒,把所有材料混合均勻冷藏備用
接著材料A的粉類攪拌均勻過篩,然後加入檸檬皮屑(不喜歡的可不加)
藍莓🫐洗淨用紙巾擦乾備用
微波爐叮40-60秒把125g黃油溶化然後加入185g淡奶油
兩個常溫雞蛋
隔熱水把黃油和淡奶油攪拌溶合後加入2個常溫雞蛋,攪拌均勻,還有一些水油分離,沒有關係
把蛋糊倒入A粉類材料中
加入藍莓🫐(也可以加入巧克力豆或者蔓越莓等自己喜歡的食材)
快速拌勻至無干粉即可,不要過度攪拌
倒入模具八分滿
擺上金寶酥粒
預熱烤箱180度中層烤23-25分鐘
出爐啦!
太香了
切開看看😋
🫐爆漿😋