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健康美味簡單,只有識貨的人才懂
必須買鮮豆腐皮,市場賣豆腐的會有私藏,一般15元一張,回家切成條狀
鍋裡放一勺油,加上蔥段,煸炒一會兒
把蔥盛出來,把豆皮放入鍋裡,加水一碗燉五分鐘
把煸好的蔥段放入,加些雞精,鹽即可出鍋了
一股清甜的豆香,非常好
必須用真正的純豆皮
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