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可以做早餐,可以做拌飯的菜
第一步:炒雞蛋。4顆雞蛋打在碗裡,攪拌均勻,熱鍋,2勺油,倒入雞蛋液,微微凝固就可以用鍋鏟炒碎,然後撈出來備用
第二步:熱鍋,半勺油,倒入蒜姜炒香,然後倒入外婆菜,翻炒2分鐘
最後倒入炒好的雞蛋,翻炒2分鐘,出鍋前撒上蔥花即可
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