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多汁味美漢堡牛肉餅

早餐食譜 閱讀(3.07W)
多汁味美漢堡牛肉餅的做法圖解 做法步驟

用料  

洋蔥 1個
雞蛋 1個
牛肉 1000克
牛奶 15克
黑胡椒 1勺
蠔油 1小勺
麵包 1片
黃油 15克
橄欖油 15克
玉米澱粉 2勺

多汁味美漢堡牛肉餅的做法  

  1. 洋蔥放入料理機

    多汁味美漢堡牛肉餅的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 將洋蔥打碎,當然切碎也行

    多汁味美漢堡牛肉餅的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 放黃油入鍋,加入洋蔥碎炒香,感覺15克黃油有點少,故又加了15克橄欖油

    多汁味美漢堡牛肉餅的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 將1000克牛肉絞成肉糜

    多汁味美漢堡牛肉餅的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 加入所有調味料,放入料理機低速攪拌至上勁。鹹淡可以自己掌握,可以嘗一下。

    多汁味美漢堡牛肉餅的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 完成!放入平底鍋兩面煎熟。美味無法替代!我共做了20個,可放入冰箱冷凍。

    多汁味美漢堡牛肉餅的做法圖解 做法步驟 第7張