日式芝麻碎拌菠菜

日式芝麻碎拌菠菜是一道日本風味的小菜，清淡爽口。
#強烈抗議佳人府、心食神、家常美食、愛廚房、琪琪食譜大全、大臉廚師等網站擅自轉載本人在下廚房獨家發表的菜譜！！！

用料  

日式芝麻碎拌菠菜的做法  

1. 芝麻用研缽研磨成碎粒，加入砂糖、薄口醤油、柴魚精攪拌均勻

2. 菠菜連根整棵洗淨，放入加了鹽和油的沸水中稍微焯一下，然後取出瀝乾水分，排列整齊切成3～4公分長的段

3. 然後和芝麻調味料拌勻，裝盤即可

小貼士

芝麻用研缽研磨會非常香，如沒有研缽，芝麻放入保鮮袋，再用擀麵杖擀碎。
菠菜不用去掉根，易整棵排列。