法棍新主張

老實說，我實在不知道這款食品的名字，原因說來有點複雜：曾經因為工作原因在英國生活過一段時間，同屋是個西班牙MM，這個小姑娘教會了我如何做下面要介紹的這種食品，很簡單，但是真的很好吃，尤其適合郊遊野餐的時候帶著，比那些冷掉的漢堡可好太多了。可惜的是西班牙MM也不知道這個東西的名字，因為她說是從她的波蘭男友那裡學來的，所以，基本上，這個吃的應該是東歐地區比較常見吧。閒話少敘，進入正題：

用料  

法棍新主張的做法  

1. 法棍截成三段，將裡面柔軟的心掏出，留在一旁待用。這裡有個小竅門：
   用普通的叉子來掏麵包心很容易，就好像個小耙子一樣，又快又好。注意留心不要把麵包皮戳破。

2. 雞蛋煮熟，剁成碎。

3. 黃瓜去皮，剁碎，用紗布包好擠出水。

4. 火腿剁碎。

5. 各種碎混合在一起，別忘了之前掏出的麵包心也放一起，倒入蛋黃醬，攪拌。

6. 將拌好的餡塞進挖了心的麵包棍裡，一定要很用力的塞，用擀麵棍使勁往下壓
   能塞得越多越好，越緊實越好。

7. 放到冰箱裡冷藏3-4小時，取出後切成小塊就可以直接吃了。不過很多時候我很懶，切都不切就吃掉一大截，呵呵。

小貼士

1、關於蛋黃醬必須說明一下，蛋黃醬（mayonnaise）和沙拉醬（dressing）是有差別的，這個吃的需要的是蛋黃醬，普通沙拉醬不行，因為太稀了，會把麵包棍慪爛。
2、填充的菜最忌出水，我嘗試過生菜、柿子椒，結果證明都很糟糕，出水出得厲害，麵包慪掉以後不僅口感會很噁心，裡面的餡也全會流出來，因為麵包皮失去了支撐的作用。
3、所有的碎渣渣都要用刀細心剁碎，不要貪圖省力用食品加工機，肯定不會好吃的，這個應該是大家都有的常識吧。