超好吃生巧

馬上又到了情人們的節日了，有伴的沒伴的都要好好愛自己啊，哈哈快做起來吧，入口絲滑濃郁伴隨著威士忌🥃的酒香還有一絲絲的涼意，熱烈而不張揚，哇～yyds

用料  

超好吃生巧的做法  

1. 把所有巧克力掰碎，儘量碎一些，這樣融化的時候好操作。

2. 找個方正的容器鋪上油紙備用。

3. 淡奶油加熱，冒泡後關火加入巧克力，攪拌至融化。

4. 室溫軟化黃油倒入巧克力，再加入室溫芝華士，拌勻。

5. 牛奶加熱倒入巧克力拌勻，其作用是讓巧克力更絲滑。

6. 把攪拌好的巧克力倒入容器中，鋪平即可，放入冰箱冷藏過夜。

7. 第二天拿出來的效果。

8. 好啦，開始切生巧啦……
   切刀在熱水裡燙熱擦乾

9. 開切……
   先修好邊，才好看哦。

10. 重複熱刀動作，直至切完整塊。

11. 不同的燈光下，這也太美了吧……

12. 濾網均勻的撒一層黑可可

13. 修下來的邊邊我先替你們嚐了，不要太哇塞😋

14. 找個喜歡的盒子，油紙鋪好，擺出愛你的形狀……
    等著過節的禮物🎁備好咯。
    

小貼士

淡奶油加熱冒泡即關火，避免溫度過高，油水分離。

如巧克力不能完全融化，可隔水加熱融化。

做好的生巧一週內食用口感最佳，請冷藏儲存食用，最多存放一個月。