用料
咖哩塊 | 一盒 |
洋蔥 | 100g |
胡蘿蔔 | 250g |
土豆 | 500g |
義大利面 | 500g |
宿舍咖哩義大利麵的做法
洋蔥,土豆,胡蘿蔔,切丁
肉用切片儘量薄點,切好洗乾淨後,放一勺油浸泡過10分鐘,再加入生抽與鹽巴浸泡10分鐘後再加入木薯粉,拌好一切準備就緒沸水煮開,撒入一點鹽巴把義大利麵放下去煮大約10~15分鐘熟透後撈起來瀝乾,放入盤中加點油防止粘一起
將油倒入鍋裡,預熱後將洋蔥倒入鍋裡炒至透明,接著放胡蘿蔔炒過一陣將土豆放下去炒炒至6層熟
加入冷水覆蓋土豆與胡蘿蔔,燒熱後將咖哩塊放下去,沸騰後將肉放下去,至過中食物在吃沸騰,就好啦
最後將煮好的咖哩倒入面中就好啦