用豆腐皮來做一朵美麗的小花吧🤗🤗🤗小迷你腸來做點綴和輔助。。。切一切,捲一捲,一道喜慶吉祥的「錦上添花」就做好啦,全程無技巧無難度,容易操作!無論是家裡來客人,還是年夜飯桌上,來上這麼一道有顏值的菜,那絕對牛🐮。。。
用料
豆腐皮 | 2張 |
迷你腸 | 6根 |
蔥葉 | 半根 |
食用油 | 適量 |
料汁:生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
陳醋 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
番茄醬 | 1勺 |
鹽 | 半勺 |
玉米澱粉 | 1勺 |
清水 | 半碗 |
喜慶吉祥「錦上添花」🌸🌸🌸🌸的做法
一張豆腐皮橫著切,一分為二之後重疊到一起,再橫切一刀,一張一共能切四條哈。
準備一包迷你腸。
一頭切十字花刀。
取一張切好的豆腐皮,對摺一下。
再排著切細條,注意不要切斷哦。
拿一個迷你腸放到豆腐皮的一端,從頭捲起來,介面處用牙籤固定。
一朵美麗的小花就做好啦。
全部做好後放入盤中。
放入蒸鍋,大火蒸熟。
料汁所有食材一起放入碗中,攪拌均勻備用。
蔥葉切蔥花,最後點綴用。
熱鍋燒油。
油熱下入調好的料汁,熬至濃稠。
淋入湯汁,撒上蔥花點綴。
美不美😍😍😍
小貼士
糖醋口,小朋友也超愛哦!