用料
真牛館和牛西冷 | 100g |
壽司海苔 | 1片 |
米飯 | 70g |
雞蛋 | 1個 |
生菜 | 2-3片 |
鹽 | 少許 |
黑胡椒 | 少許 |
白芝麻 | 少許 |
芝麻油 | 1小勺 |
拿出提前解凍好的牛排,廚房紙巾擦乾表面血水,全程大火上鍋煎。
牛排煎至7成熟時,出鍋,撒上少許鹽和黑胡椒調味。
不用洗鍋,在煎鍋中打入一個雞蛋,利用煎牛排剩餘的牛油煎出來的荷包蛋,更香!
米飯中加入少許鹽、芝麻油、白芝麻攪拌。
海苔中間剪開一半。
放上米飯、牛排、煎蛋和生菜(也可替換為自己喜歡的任意食材)
依次疊起來,用保鮮膜包裹切開就完成了,一口滿足~