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用料
手撕包菜(純素版)的做法
包菜,洗淨。一葉一葉掰開。
用手撕成小塊。
蔥切小段
加油放入蔥花,炒出香味。
加入辣椒段
放入包菜,加醬油,鹽。如果有耗油也可增鮮。翻炒大概30秒斷生即可。出鍋前可以淋入米醋增香還可以讓包菜吃起來爽脆。
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