想吃雞排、想吃杏鮑菇,喜歡油炸,沒錯了。總之,家裡有啥炸啥。
用料
肉 | 500克 |
孜然 | 2勺 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
杏鮑菇 | 2個 |
骨肉相連 | 5個 |
炸杏鮑菇、雞排、骨肉相連的做法
杏鮑菇洗乾淨,手撕成條狀。加入玉米澱粉拌成上圖狀。
雞脯肉洗乾淨,切條,加入鹽與料酒醃製20分鐘,加入適量玉米澱粉拌好。
起鍋燒油,油溫6成熱,加入雞肉,杏鮑菇不要一起放,等下一鍋,肉熟的慢哦。
榨熟撈出,撒上孜然粉、麻辣鮮料,可以開吃了。
油都熱了,我還炸了骨肉相連。
杏鮑菇熟的快,幾分鐘就好。
今天的主題之一,杏鮑菇更美味哦。特別筋道。