外面下了一天的雨，屋子裡太陰冷了，這種陰雨天最適合來碗熱熱辣辣的酸辣粉了! 這個做法真的超好吃，凡是能自己做的堅決不出去買。乾淨衛生吃著安心，主要是真的很好吃啊。
用料
| 粉條 | 1把 |
| 油炸花生米 | 適量（可不加） |
| 辣椒油 | 適量（根據自己口味） |
| 醋 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 芝麻 | 適量（可不加） |
| 十三香 | 適量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 蔥 | 適量 |
| 糖 | 半勺 |
| 榨菜 | 適量（可不加） |
| 香油 | 5滴 |
零廚藝的自制酸辣粉，一碗下肚爽到爆!的做法
粉絲用熱水浸泡變軟。(提前浸 泡好粉絲可以減短煮粉條的時間)![零廚藝的自制酸辣粉，一碗下肚爽到爆!的做法步驟圖 第2張]( "零廚藝的自制酸辣粉，一碗下肚爽到爆!的做法步驟圖 第2張")
蔥蒜切碎放入碗中，(3勺生抽十2勺陳醋十半勺白糖十一點十三香+幾滴香油攪拌均勻。
![零廚藝的自制酸辣粉，一碗下肚爽到爆!的做法步驟圖 第3張]( "零廚藝的自制酸辣粉，一碗下肚爽到爆!的做法步驟圖 第3張")
粉絲煮熟撈出放入容器，倒入調好的料汁十幾勺煮粉的湯攪拌均勻。放入幾勺辣椒油再來一小把花生米攪拌均勻。最後上面來一點榨菜。![零廚藝的自制酸辣粉，一碗下肚爽到爆!的做法步驟圖 第4張]( "零廚藝的自制酸辣粉，一碗下肚爽到爆!的做法步驟圖 第4張")
小貼士
真的爽到爆炸!吃完滿頭大汗。溫馨提示:
➊:喜歡重口味的小夥伴可以酌情調整調味品的比例。②:粉條最好選擇紅薯粉無新增的那種。喜歡吃芝麻醬的放點芝麻醬，保證味道更驚豔。
