15分鐘快手餐之清湯掛麵（酸湯）

菜譜裡的量是一碗的量哦！下面說的湯勺就是平時喝湯用的陶瓷勺子。

用料  

15分鐘快手餐之清湯掛麵（酸湯）的做法  

1. 煮麵的間隙把除蔥花以外的湯料都倒入碗中，

2. 麵條煮好後，碗中澆入熱湯或開水（約300ml）拌勻，放入煮好的麵條，放上燙好的青菜，撒上蔥花即可。還可以放個荷包蛋增加營養。

3. 個人覺得龍鬚麵煮的更好吃。

小貼士

如果用鮮麵條，煮麵條的湯可能會渾，碗中不要加麵湯，加開水就好。