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廚藝小白都能做的酸辣風味餃子🥟

家常菜 閱讀(1.64W)
廚藝小白都能做的酸辣風味餃子🥟的做法步驟圖

今晚吃個餃子吧,豬肉玉米餃。以前餃子的拌醬料我是用醋和醬油。無意間發現了這個拌醬料,真的是鞋拔子扔進去都好吃!跟我一起動起手來,炒雞簡單,廚藝小白學會又可以露一手啦

用料  

豬肉玉米餃 20個
白芝麻 1勺
2瓣
香蔥 少許
山西陳醋 3勺
醬油 3勺
蠔油 1勺
五香粉 0.5勺
白砂糖 1勺(調味盒子自帶的勺)
辣椒 1勺

廚藝小白都能做的酸辣風味餃子🥟的做法  

  1. 1⃣️  我們先來把配料碼好,避免手忙腳亂。

    配料:辣椒麵 1勺、五香粉1勺、白芝麻1勺,蒜蓉2瓣、小米椒1條、香蔥0.5條

    ⚠️  蒜蓉、小米辣和香蔥看你口味,喜歡就多加點,不喜歡可以適當減少。

    廚藝小白都能做的酸辣風味餃子🥟的做法步驟圖 第2張
  2. 2⃣️  碼好配料後,起鍋熱油,油熱後倒入碼好的配料中,然後放在旁邊備用

    ⚠️ 滾熱油的時候注意安全,一定要把鍋內的水擦乾淨再下油,不然會噼裡啪啦。

    廚藝小白都能做的酸辣風味餃子🥟的做法步驟圖 第3張
  3. 3⃣️  起鍋燒水,水滾後下餃子,邊煮邊輕輕攪動鍋內餃子,不然會粘鍋,大概10分鐘左右即可或是看餃子浮起來就可以

    廚藝小白都能做的酸辣風味餃子🥟的做法步驟圖 第4張
  4. 4⃣️  最後一步就是撈起餃子倒入做好的醬料裡攪拌均勻便可開動啦!

    超簡單有木有,快動起來吧,等你們的反饋圖哦

    廚藝小白都能做的酸辣風味餃子🥟的做法步驟圖 第5張

小貼士

燒熱油的時候注意全程不要碰到水,熱油遇到水會噼裡啪啦炸起來哦

這個配料不單可以拌餃子,煮個粉面,加點湯汁可以變成酸辣粉,超簡單。