專門拯救令人厭惡的蔬菜。 不討喜的菜色,就利用鹹蛋的超能力來改造營救,鹹香的蛋白配上沙綿口感油香蛋黃厭惡感立刻消滅一半。
用料
紅秋葵 | 300g |
生的鹹鴨蛋 | 1個 |
鹹鴨蛋炒秋葵(伊萊特炒菜機器人)的做法
備好材料;
準備:
紅秋葵洗淨、切片,鹹鴨蛋打散自動烹飪鍋(伊萊特炒菜機器人)中加入適量油,選擇“炒”模式,預熱後放入紅秋葵;
翻炒2分鐘,倒入鹹鴨蛋液;
繼續翻炒至蛋液凝固,就可以出鍋了。
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小貼士
1. 換做綠色秋葵,做法一樣;
2. 鹹鴨蛋含有鹽分,不要再額外加鹽。
菜譜by:Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書